中国年轻人“喝茶基因”觉醒 “讲究”带动新茶市
我要评论杭州3月29日电 题：中国年轻人“喝茶基因”觉醒 “讲究”带动新茶市
作者 张斌
2023年底，喝茶基因长期在上海工作的中国浙江安吉“茶二代”王茜投身茶饮市场创业。如今，年轻热血江湖韩服这位“90后”创业者对自己的人觉事业越来越有信心。
“中国大部分年轻人都愿意喝茶，醒讲只是究带需要市场提供更多符合他们消费习惯的产品。”29日，动新在浙江杭州“2024西湖龙井春茶季”活动现场，茶市“如你所愿的喝茶基因茶”茶饮品牌主理人王茜对说。
王茜的中国信心源于对“年轻人喝茶基因觉醒”的市场洞察。工作期间，年轻热血江湖韩服同事们午间几乎人手一杯咖啡，人觉王茜则常自带茶叶到办公室冲泡，醒讲每次都能吸引不少同事们“讨茶吃”。究带
3月29日，动新学生志愿者在王茜的摊位前驻足了解。 张斌 摄据她观察，与在年轻群体风靡的咖啡相比，传统茶叶冲泡方式费时费力，缺乏适应年轻人“口味”的使用体验和文创设计。因此创业以来，她和合伙人积极开发文创茶礼，目前已售出数百盒，需求量持续上升。
在活动现场可以看到，这款茶礼选用明前安吉白茶，每包茶用手写书法的蜡染宣纸包装，在木制茶盒内组合为“诸事宜”、“多喜乐”等词汇，盒盖是印有“福”字的相框。
“很多人是为它的‘颜值’买单，这类传统国风的产品很受欢迎。”王茜说。
当日，80多家来自中国各地与茶文化相关的市场主体在此次活动举办的“春山集·茶文化市集”摆摊。消费能力强的年轻群体喜爱国风，注重有体验感的茶饮消费习惯，成为业内普遍共识。
“你看这款可爱的龙宝宝茶点，就是今年我们设计的新产品。”现场，面向上海、浙江、江苏、福建等地年轻化茶室的江南茶果品牌“汐蜜兜”负责人陈宁对介绍说，其使用传统工艺，设计制作了许多宋韵茶果。入春以后，市场需求直线上升，销售额环比上升了60%以上。
3月29日，一位青年工作人员现场冲泡龙井新茶。 张斌 摄不难发现，中国年轻人“喝茶基因”的“觉醒”，恰恰来自于年轻一代消费者和市场主体的“双向奔赴”。
“我们杭州首家门店在下沙大学城，今年开学以来吸引了很多大学生打卡，日均销售额万元(人民币)左右，基本和旁边的咖啡店持平。”一茶一舍市场部负责人赫伟山对说。
这家来自上海的茶饮企业创立于2016年，一直为书店及汽车、奢侈品门店等商业客户提供茶饮空间和产品服务，近年来开始面向年轻一代消费者拓展业务空间。
“年轻消费者更愿意为体验买单。比如我们推出的手冲茶器具，外观像咖啡手冲壶，使用袋泡茶方便、省事。再比如，我们研发的水果气泡茶产品，在上海、杭州打造的茶空间，都希望让茶更贴近年轻人。”赫伟山说。
3月29日，余彦庆展示多款手工柴窑烧制的茶器。 张斌 摄市集现场，在杭州定居三年多的台湾柴窑“飞鱼青鸟”主理人余彦庆展示多款手工烧制的茶器。二十多年来，他坚持用柴烧技艺制作茶器，如今欣然发现近年来年轻群体的茶饮新趋势。
“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。茶是几千年来中国人生活的一部分。”余彦庆说，如今，两岸许多二三十岁的年轻人都爱上喝茶，更青睐健康的茶饮品，在器具选择上也希望凸显个性，柴窑烧制的茶器每个都独一而二，恰恰满足这一需求。
“过去的人选择‘将就’，现在的人选择‘讲究’。这对台湾和大陆的年轻人而言，都是一样的。”他说。(完)
相关文章
接种HPV疫苗是消除宫颈癌的关键手段之一。2024年1月，国家药品监督管理局正式批准进口九价人乳头瘤病毒疫苗(俗称“九价HPV疫苗”)在9-14岁女性人群中增加2剂免疫程序，即全程接种2剂，第一剂和第2024-11-23
杭州3月29日电 题：中国年轻人“喝茶基因”觉醒 “讲究”带动新茶市作者 张斌2023年底，长期在上海工作的浙江安吉“茶二代”王茜投身茶饮市场创业。如今，这位“90后”创业者对自己的事业越来越有信心2024-11-23
吉林镇赉3月29日电(郭佳 姜宁)又是一年候鸟迁徙季，在吉林省镇赉县莫莫格湿地，45岁的金涛拿起望远镜，在影影绰绰的枯草之中看到了“老朋友”——一群白鹤。金涛是中国野生动物保护协会白城“护飞队”队员，2024-11-23
汕头3月30日电 题：清明潮汕朴籽叶香传乡情记者 李怡青“这一周回乡，发现堂嫂正准备着朴籽粿，今年特地做了朴籽甜粿，蒸熟的时候，悠悠朴籽清香，真令人垂涎三尺！”从美国洛杉矶回广东汕头祭祖的林杰夫对记者2024-11-23
北京3月30日电 根据各地此前发布的招聘公告，今日，上海、山西、陕西、辽宁、青海等省份将举行2024年度事业单位公开招聘考试，不少地区推出促进高校应届毕业生等群体就业的政策举措。2024-11-23
□ 本报记者 韩丹东45.4元一顿早餐，打包费占了9.5元。这是北京市民王彤化名）近日在某外卖平台一家米粥铺购买早餐的经历，“打包费太贵了，快赶上一个单品的价钱了”。最近一段时间，越来越多的消费者吐槽2024-11-23
最新评论